Fer el que t'agrada és llibertat
Celler Castellet és una empresa familiar nascuda l’any 2005, vinculada al territori i ubicada a Porrera.
Gràcies a un curós treball a les nostres vinyes i al celler, aconseguim uns vins de qualitat.
Visitar la web del Celler >>
Els sòls de pissarra, l’anomenada “llicorella”, ens donen uns vins genuïns, molt minerals, estructurats i amb bona capa de color. Disposem de dos petits cellers situats dins del nucli de la població.
En un d’ells tenim instal.lacions en maquinària i materials necessaris per a l’elaboració del vi i la seva posterior criança en bótes de roure francès de gra fi. A l’altre celler hi tenim unes condicions ambientals idònies per poder mantenir la tranquil.litat i benestar d’una criança en ampolla a l’espera de procedir al seu etiquetatge, encaixat i comercialització.
VINS
L’Empit Selecció, L’Empit Castellet i el Ferral Castellet són els noms dels nostres tres vins. La primera verema del Celler és la collita del 2005, que surt al mercat a finals de l’any 2007.
EMPIT SELECCIÓ
És una selecció dels nostres millors raïms procedents dels costers de vinya vella de 80 anys, amb un 95% de Carinyena i un 5% de Garnatxa Negre, criat amb un roure nou francès de gra fi, durant 14 mesos.
EMPIT
És un vi elaborat a partir d’un 50% de raïms de Garnatxa Negre i Peluda, de baixa producció conreada en terrasses i costers, un 30% de Cabernet Sauvignon, d’una terrassa de llicorella pedregosa, i un 20% de Carinyena de vinya vella de coster.
FERRAL
És un vi elaborat amb un 65% de raïms de Garnatxa Negre i Peluda, 15% Cabernet Sauvignon, 12% Shyra i un 8% de Merlot, i té una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.
Més informació a la web de Celler Castellet
CONTACTAR AMB EL CELLER CASTELLET
CELLER CASTELLET S.C.P: FONT DE DALT 11, 43739 PORRERA
Telèfon: +34 977828044, Xavier: +34 619 978 666, Jordi: +34 630 849 874
GPS: 41.187914300, 0.854030700
Correu electrònic: info@cellercastellet.cat
